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赤藓糖醇食品级甜味剂-烘焙固体饮料甜味剂原料
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￥16.00
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店铺主推品 热销潜力款
联系人 李
莸莾莵莻莼莻莵莼莼莺莺
发货地 广东省惠州市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
纯度 99%
有效物质含量 99
型号 食品级
品牌 源乐
主要用途 食品原料
商品介绍
- 基本信息
- 纯度：99%
- 有效物质含量：99
- 型号：食品级
- 品牌：源乐
- 主要用途：食品原料
（1）赤藓糖醇甜度低：赤藓糖醇的甜度只有蔗糖的60%-70%，入口具有清凉味，口味纯正，没有后苦感，可与高倍甜味剂复配使用能抑制其不良风味。
（2）稳定性高：对酸、热十分稳定，耐酸耐碱性都很高。
（3）溶解热高：赤藓糖醇溶解于水中时具有吸热效果，溶解热只有97.4KJ/KG，比葡萄糖和山梨糖醇的吸热度都高。
（4）溶解度高：随着温度升高赤藓糖醇溶解度升高，比葡萄糖、甘露糖、阿拉伯糖醇溶解度都高，易于结晶析出晶体。
（5）吸湿性低：赤藓糖醇非常容易结晶，但在90%湿度环境中都不会吸湿，易于粉碎得到粉末状产品，可用于食品表面防止食品吸湿而变质。
可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、软饮料等。
联系方式
公司名称 惠州源乐生物科技有限公司
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地址 广东省惠州市
李
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